快手双椒胡萝卜炒熏肠,简单易学营养美味

2020-08-06 17:16 admin
 快手双椒胡萝卜炒熏肠,简略易学养分甘旨

快手双椒胡萝卜炒熏肠

食材:

熏肠一根、青椒两个、红椒一个、胡萝卜一根、姜两片、葱一根、盐少数、鸡精少数、糖少数、食用油少数

做法:

1、食材预备。熏肠切好了才想起来摄影,哈哈

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2、胡萝卜切片,青红椒切丝,姜切丝,葱切末。

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3、锅烧热放油。

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4、将胡萝卜,青红椒丝放入锅中稍加煸炒,盛出。

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5、锅刷洁净,加少数油,放入葱姜,爆香。

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6、放入熏肠煸炒。

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7、炒至熏肠肥肉部分通明且有油分出。

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8、参加刚煸炒的配菜。

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9、视个人口味参加盐,鸡精,糖,快速翻炒。

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10、出锅!咸甜适中,微辣口,雅俗共赏,做成功了!

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小贴士:

1、熏肠外表有很多的油灰,用水泡一段时间更简单刷洁净。

2、熏肠原本就很咸,所以不必放盐,能够加点糖调一下滋味,显得咸味没那么抵触。

本文相关词条概念解析:

胡萝卜

胡萝卜又称甘荀,别号红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是一种伞形科二年生草本植物,以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,培养前史在2000年以上,在我国散布于山东、河南、浙江、云南等省。其染色体数为2n=2x=18,肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于西红柿的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐储藏。散布于世界各地,我国南北方都有培养,产值占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。

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